Hrách – hrachová mouka

Když někdo poprvé slyší o hrachové mouce, ihned se mu vybaví hrachová polévka.

Ano, z hráškové mouky můžete opravdu uvařit lehkou hráškovou polévku, ale to není všechno.

Luštěninové mouky jsou univerzální surovinou, ať už se jedná o pečení chleba
nebo jiného slaného pečiva, ale jejich výhody oceníte také při sladkém pečení,
můžete tak dát klasickým pokrmům v podobě bábovky, koláče, muffinů a dalších dobrot nový rozměr.

Hrachová mouka obohatí pečivo o bílkoviny, vlákninu a další prospěšné látky.
K přípravě sladkých pokrmů se využívá nejčastěji mouka cizrnová,
můžete ji bez problémů nahradit moukou hrachovou, čočkovou nebo fazolovou.

 

 

 

 

Zdraví na dlani - e-shop
Koupit v e-shopu:

KoMo Fidibus XL
mlýnek 600W

KoMo PK1
mlýnek 360W
(Dlouhodobě nedostupný)

KoMo FidiFloc Medium
mlýnek 360W + ruční vločkovač
(Dlouhodobě nedostupný)

Komo Sana Natural
mlýnek 360W

Komo Sana Antracit
mlýnek 360W

KoMo Duett 200
mlýnek 600W + el. vločkovač

Eschenfelder 1210
Vločkovač

Komo FlicFloc
Vločkovač
(Dlouhodobě nedostupný)

KoMo FlocMan
el. vločkovač